Planlægning og sporbarhed i produktionen sikrer fuld kontrol fra start til slut

Danish Crown og Intelligent Systems har indgået et samarbejde, hvor Intelligent Systems skal udskifte det eksisterende MES-system (Manufacturing Execution System), som styrer produktionen på Danish Crowns slagteri i Horsens. Det er Europas største og verdens tredjestørste griseslagteri.

Udskiftningen sker som en del af den almindelige opdatering af produktionsanlægget, samt som fremtidssikring af den teknologiske platform. Den sporbarhed og gennemsigtighed systemet giver, er med til at binde ordrer og produktion sammen, så man kan spore grisen fra ankomst, undervejs og til færdigt produkt klar til forbrugeren. 

Når en lastbil med slagteklare grise ankommer til slagteriet, er grisene allerede registreret i  Danish Crowns SAP ERP-system, hvor ordrebehandling, salg, indkøb, lagerstyring og økonomi er bundet sammen. Grisene læsses af og gøres klar til slagtning. Grisene registreres enkeltvis i MES-systemet, som sporer og dokumenterer alle forarbejdningsprocesser fra råvarer bliver til færdige varer. 

Intelligent Systems skal levere en ny intelligent MES-løsning, som binder de enkelte produktionssystemer i slagteriet sammen med Danish Crowns ERP- og økonomisystem, således slagteriet hele tiden kan optimere produktionen til de mest værdifulde udskæringer og har sporbarhed samt gennemsigtighed på tværs af produktionen. 

Fabrikken i Horsens kan modtage op til 110.000 slagtegrise ugentligt, som skæres ud i mindre udskæringer. De mindre udskæringer kan også spores, så man hele tiden kan gå tilbage til den enkelte gris og spore den gennem hele processen til det endelige slutprodukt. 

For at opnå den nødvendige ydeevne med de store datamængder, som produktionen skaber, og samtidigt sikre skalerbarhed og fleksibilitet, er systemarkitekturen af den nye løsning baseret på Micro Services, der kommunikerer med proces-systemerne via en central Message Bus. Det vil virke som et sammenhængende og integreret intelligent system, der kan fungere med minimal menneskelig interaktion – dette er virkelig indbegrebet af Industri-4.0.

Intelligent Systems AS

Pin It on Pinterest

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this and this message will not appear for a month.

Close